Mierea – cel mai complex aliment; albinele – cele mai importante ființe de pe Pământ!

Cu o mulţime de proprietăţi pentru sănătate, mierea de albine este, fără îndoială, un super aliment. Nutriţioniştii şi specialiştii în produse naturale susţin că odată consumat zilnic, acest produs aduce o serie de schimbări în organismul tău. Desigur, mierea trebuie să fie naturală, fără sirop din zahăr sau apă adăugate, aşadar trebuie să te asiguri că sursa este una sigură. Se pare că dacă mănânci, zilnic, o lingură de miere, îţi vei întări sistemul imunitar. Motivul? Acest produs este bogat în agenţi antibacterieni şi antioxidanţi, vitamine, minerale – toate în stare naturală – și compuși care, acționând sinergic, ne pot asigura o stare de bine și un scut împotriva multor boli.

Mierea este produsă printr-un proces complex, care începe de la colectarea polenului și a manei de la flori și arbori. Albinele parcurg zilnic sute de kilometri pentru a aduce în stup aceste materii prime. Amestecate cu saliva albinei colectoare, dar și cu alte substanțe (enzime și aminoacizi), apoi trecute prin același proces de către alte albine, mierea devine din ce în ce mai vâscoasă. Ulterior, mierea este depozitată în celulele fagurilor și lăsată la aer o perioadă, pentru ca apa să se evapore. În final, aceste celule sunt închise etanș cu niște căpăcele de ceară. Nu este de mirare faptul că mierea reprezintă poate cel mai complex aliment existent pe Pământ, oamenii de știință nereușind nici până astăzi să identifice în totalitate toate ingredientele mierii.Totodată, un fapt inedit dar pe delpin justificat, este acela că albinele au fost declarate cele mai importante ființe de pe Terra. Agricultura mondială depinde în proporție de 80 a sută de albine și munca lor, iar dacă acestea ar dispărea, am muri, practic, de foame, însă foarte posibil și din multe alte cauze. Însuși Albert Einstein spunea că, dacă albinele ar dispărea, umanitatea ar mai fi în viață cel mult patru ani. Datorită nutraceuticalelor, organismul va lupta împotriva cancerului sau a bolilor de inimă. O altă schimbare uşor de observat este faptul că te vei odihni mai bine datorită faptului că mierea conţine triptofan, un hormon care ajută organismul să se relaxeze. Aşadar, dacă ai probleme cu insomnia, consumă zilnic o lingură din acest aliment delicios.

Pielea ta va fi mai elastică şi mai sănătoasă dacă mănânci chiar şi o cantitate mică din produsul minune al albinelor, cu condiția, firește, ca acesta să fie natural. Pentru un efect sigur, spală tenul cu miere în fiecare dimineaţă. Mai mult, te scapă chiar şi de kilogramele în plus. Nutriţioniştii susţin că nectarul albinelor creşte metabolismul, topind astfel grăsimea. Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci o lingură de miere în fiecare zi. Totul se schimbă în cel mai scurt timp. Mierea stimulează, de asemenea, memoria. Antioxidanţii conţinuţi de miere previn leziunile celulare. O lingură de miere pe zi stimulează memoria şi poate deveni un aliat de nădejde împotriva declinului intelectual care poate apărea după o anumită vârstă. Dacă ai probleme cu gingiile, soluţia este…  mierea! Cu o acţiune antimicrobiană puternică, aceasta poate lupta cu succes împotriva afecţiunilor gingivale datorită unei enzime responsabile pentru crearea de peroxide care elimină placa bacteriană. De asemenea, reglează nivelul colesterolului.

Desigur, este important să ai grijă şi la mâncarea pe care o consumi de obicei, însă doar o lingură de miere pe zi te poate ajuta în “dizolvarea” grăsimilor rele. Fie că o pui în cafea, ceai – cu mențiunea că lichidul nu trebuie să fie fierbinte ci cald – fie că o mănânci ca atare sau în tot felul de preparate, mierea îţi poate deveni un aliat de încredere în lupta cu multe neplăceri cauzate de probleme de sănătate, find totodată, un aliment gustos, aparte, care ne încântă papilele gustative de fiecare dată atunci când o consumăm. Persoanele alergice la produse apicole dar și diabeticii trebuie să manifeste atenție în consumul acestui produs, mai ales în sortimentul de miere și cantitatea consumată, doar medicii fiind cei care ne vor putea spune exact, în astfel de situații dacă și cât putem să consumăm din acest aliment extraordinar.

Foto © Magazin Sălăjean